沖縄特徴の小粒で非常に辛い唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料爽やかな香りとキレのある辛さが特徴で、料理の風味を引き締めます。

美味しい食べ方

沖縄そば、ラーメン、焼きそば、餃子に数滴たらすだけで旨味と刺激がアップ。鍋料理や炒め物、マヨネーズや醤油に混ぜても相性抜群です。