ゴーヤーのほろ苦さを活かしつつ、醬油や砂糖で甘辛く炊き上げた保存性の高い一品です。 苦味がまろやかになり、ご飯によく合うコク深い味わいが特徴で、常温保存もしやすく手軽に楽しめます。

美味しい食べ方

・炊き立てご飯にそのままのせて王道のご飯のお供に

・冷奴やお茶漬けのトッピングとしてさっぱりと

・細かく刻んで卵焼きやチャーハンに混ぜても旨味アップ